imani-bahati-L1kLSwdclYQ-unsplash

麸质过敏症状——乳糜泻(Celiac Disease)

临床上,麸质过敏的症状因个体而异,但现已确定有超过200种以上的症状,其中大多数发生在消化系统内。过敏产生的时期也分布较广,部分患者从孩童时即产生过敏症状,但不少患者待到成年后才出现不适和异常。

甚至有部分乳糜泻患者没有任何症状,但乳糜泻血液测试仍然呈阳性。其他一些人可能在血液测试中呈阴性,但肠道活检的测试呈现阳性。然而,无论是否表现出任何症状,所有患有乳糜泻的人都有长期并发症的风险。

你的孩子出现了乳糜泻症状吗?

在婴儿和儿童中,麸质过敏的消化系统症状更为常见。以下是儿童中最常见的症状:

  • 腹胀和疼痛
  • 慢性腹泻
  • 呕吐
  • 便秘
  • 粪便苍白、恶臭或脂肪状
  • 缺铁性贫血
  • 体重减轻
  • 乏力
  • 易怒和行为问题
  • 恒牙牙釉质缺陷
  • 发育迟缓
  • 身材矮小
  • 注意缺陷多动障碍(ADHD)

成年人会出现哪些乳糜泻症状?

相较儿童,成年人出现消化系统症状的可能性较小,只有大约三分之一的人出现腹泻症状。以下症状更有可能出现在成年人群体中:

  • 原因不明的缺铁性贫血
  • 乏力
  • 关节炎
  • 骨质疏松症
  • 肝脏及胆道疾病
  • 抑郁或焦虑
  • 周围神经病变(手脚刺痛、麻木或疼痛)
  • 乏力
  • 癫痫或偏头痛
  • 经期延后
  • 不孕症或复发性流产
  • 口腔内长期出现溃疡
  • 疱疹样皮炎(发痒的皮疹)

乳糜泻的典型症状、非典型症状及隐形症状

根据世界胃肠病学组织(World Gastroenterology Organization)的定义,乳糜泻可分为两种类型:典型和非典型。

典型乳糜泻中,患者有吸收不良的体征和症状,包括腹泻、脂肪性粪便(苍白、恶臭、脂肪性粪便)和儿童体重下降或生长停滞。

非典型乳糜泻中,患者可能有轻微的胃肠道症状,没有明显的吸收不良迹象,或者具有完全与消化系统无关的症状。他们可能会出现腹胀和疼痛,同时伴有其他症状,如:缺铁性贫血、慢性疲劳、慢性偏头痛,周围神经病变(刺痛、麻木或疼痛手或脚),原因不明的慢性肝酶升高,骨密度降低和骨折,维生素缺乏症(叶酸和维生素B12),体重难以下降,月经初潮延后/提前绝经和不明原因的不孕,牙釉质缺损,抑郁和焦虑,疱疹样皮疹等。

无症状型乳糜泻也称为隐形症状乳糜泻。患者不表现出任何症状,但仍有小肠绒毛萎缩损害。研究表明,尽管患者认为自己没有症状,但在进行严格的无谷蛋白饮食后,他们报告说自己更加健康,胃酸反流、腹胀、胀气和胀气的情况有所减少。

当家庭中有一位成员被确诊为乳糜泻之后,其直系亲属无论是否出现症状,都应该进行筛查。这是由于在人群中,有十分之一的人具有患乳糜泻的风险。旁系亲属和存在多名乳糜泻患者的家庭也会增加患病的风险。

以美国的数据来看,由于在医学院和临床护理中缺乏培训,目前估计有80%的乳糜泻患者没有被诊断出来。

糖尿病d

糖尿病Diabetes|症状、病因及有效改善关键策略

糖尿病是一种具有广泛影响的慢性疾病,如不及时控制,会对身体多个器官造成损害。特别是二型糖尿病的患者,可能会面临视力和感觉丧失的风险,严重时还可能引发肾病和心脏病。 因此,有必要通过合理的饮食和适当的运动来降低甘油三酯水平,从而减缓糖尿病的发展。 高甘油三酯通常预示着胰岛素抵抗,这种情况导致细胞对胰岛素反应减弱,进而血糖水平升高。在此阶段,若采取积极的生活方式调整并遵循医生的指导,就可以阻止糖尿病的发展。 糖尿病Diabetes的概述与类型 糖尿病是一组影响人体如何使用血糖(葡萄糖)的疾病。葡萄糖是细胞生命和支持器官功能的主要来源。糖尿病的几个主要类型包括: 一型糖尿病、二型糖尿病、妊娠糖尿病 糖尿病Diabetes的症状与诊断 糖尿病的一些常见症状包括: 医生通常通过检测空腹血糖、糖化血红蛋白等来诊断糖尿病。 糖尿病Diabetes的治疗 糖尿病的治疗因其类型而异,但主要包括胰岛素治疗、口服药物以及生活方式的调整,包括饮食和运动。关键是保持血糖水平在正常范围内。其中饮食调整为必不可少的一环。 糖尿病Diabetes的生活调节 通过理解和管理血糖水平、合理饮食和规律运动可以改善生活质量,减少糖尿病对身体的伤害。与医生配合,制订个性化生活方式调节计划,可有效管理糖尿病。 糖尿病Diabetes的相关病症 糖尿病可能带来一些并发症和相关病症,如:外周神经病变、视力受损、肾病等。早期检测和持续管理可以预防或减缓这些并发症。 二型糖尿病Diabetes 二型糖尿病是最常见的糖尿病类型,主要因为胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足而发生。通过生活方式改变,如增加身体活动、改善饮食和控制体重,可以有效控制和预防二型糖尿病。 症状与原因 预防与治疗 通过健康的饮食、积极的生活方式和适当的药物治疗可以预防和控制二型糖尿病的发展。 一型糖尿病Diabetes 一型糖尿病多为自身免疫反应引发的疾病,需要依赖外源性胰岛素治疗,患者应密切监测血糖水平。 治疗与管理 妊娠糖尿病Diabetes 妊娠糖尿病是在怀孕期间首次出现的高血糖症状,可通过饮食调整、运动及适当医疗干预控制,其主要在产后消退。 …

为什么我只吃山姆的牛肉?——20%硬脂酸减脂|减脂用油:猪油、牛油、植物油如何选择?

​今天好奇去山姆查购物记录,一年下来在山姆买得最多的应该是牛肉,进口牛肉香气明显,并且西式的分割方法也比较符合我的做饭习惯。 工作忙的时候,最省事的菜就是涮火锅了,国产牛肉卷大都是拼接而成,虽说不影响营养,但我买牛肉的时候就只希望得到牛肉,而不是其他成分。 山姆的牛五花片也不会太薄,可煎可涮,脂肪层非常饱满,当然这也是为什么拿它做菜比较香的缘故。但千万不要怕长胖丢掉它美丽的脂肪! 因为牛油(非黄油)含有接近20%的硬脂酸 (Stearic Acid),而相比之下,国内家庭常用的玉米油和葵花籽油仅分别含有2%和4%。 但猪肉中油脂是不能代替牛油的,虽然它们都是动物脂肪。这就涉及到动物饲料的成分问题了,无论国内外,家畜饲料的主要成分是玉米(玉米会降低动物油脂中的硬脂酸)。 如果你和我一样家里也没有养猪场,那么我们普通人显然没有办法提升猪肉中硬脂酸水平了。 但牛和猪不同的地方在于它有一项特殊的能力——反刍,即使在喂养玉米饲料的情况下,也能够神奇含有19%的硬脂酸。 所以不管你买进口牛肉也好,国产牛肉也好,在保证卫生的情况下,其脂肪成分都是更加优于猪肉的选择。 最近听说国外有公司为了满足这一需求,还专门培育高硬脂酸、低PUFA的猪肉品种,但是在价格能普及之前,我还是选择牛肉片涮火锅。 其实减脂期也有科学的摄入油脂公式。 如果你平时在家自制饮食比较多,注意家中用油种类,能大大提高减脂效果。 如果你属于经常光顾外卖和餐厅比较多的人,用油情况无法控制,但想要提高减脂效率,需要更侧重于食物种类和比例的精准搭配、维生素的补充。 好消息是,减脂即不需要运动,也可以吃….. 优立轻会员和危机营养学订阅会员, 请移步朋友圈查看【减脂期摄入油脂公式】。 (非会员可免费领取一次) ⬇️ 少吃运动还减不下去? 免费报名5天饮食打卡! 领取营养计划@FoodiPal.com ​

增肌/减脂训练后真的有必要摄入蛋白粉吗?

经常会在健身房看到有人拿着蛋白粉罐子在冲粉,关于这种行为,听到最多的理论是“训练后必须立即补充蛋白质,不然就会错过肌肉合成的最佳时间”。 其实对于目标是增肌的运动员及常年运动群体来说,最简单的答案是——训练后摄入蛋白粉的时间并不重要。 一项包含20项关于肌肉生长研究以及23项关于肌肉力量研究的荟萃分析发现,当每日蛋白质总摄入量相同时,运动后蛋白质摄入没有统计学意义的影响(Schoenfeld, Aragon, & Krieger, 2013)。 也就是说,只要24小时内摄入的蛋白质总量和氨基酸完全(特别是亮氨酸)时,对肌肉增加不会产生影响。 而对于减脂的运动群体,很多人问我减脂到底要不要运动,我的答案是看你喜好,喜欢的话不需要太多,一周三次以内。如果不喜欢运动完全可以不动,攒着力气等减完脂再运动塑形,不比练成脂包肌的斯壮好吗。再说运动难度比饮食要大很多,随便找个教练,受伤就得不偿失了。 对于目的并非是增肌且参与重复训练同一肌肉群的耐力运动人群来说,我看过另一项研究里的结论,运动后摄入碳水化合物和蛋白质为3:1的组合,可以加速肌糖原的补充。 这意味着马拉松运动员、划船运动员甚至职业的体力劳动者采用这样的饮食搭配,可以更好恢复体力,为下一次高强度输出作准备。 不管怎样,饮食都是有迹可循且可以提高运动或减脂效率的有效方法之一,下图是被教练带受伤的韩国客户反馈,咨询时许下的愿望达成。 不到15天时间的无运动美食减脂营养调整,实现三年历史最低。 如果你还处在减脂阶段,也想无运动轻松健康的瘦下来,可以报名美食减脂,感受一下饮食的力量。 不管你是刚开始准备减脂,不知道怎么科学的定制自己的饮食方案,还是减脂了一段时间,想要提升和突破自己的饮食,穿上十年前的裤子,恢复健康的身体指标,都可以加入我们的5天饮食打卡,找到自己日常饮食突破口。 FoodiPal团队会根据你的个人营养目的,和个人饮食特点,制定专属于你的饮食方案(包括食物种类、时间、比例),餐厅和口味自选,外卖餐厅火锅炸鸡自由。让你比同龄人更轻松的同时得到好身材和健康。 营养咨询及打卡报名 ⬇️ ⬆ 更多内容订阅:危机营养学 添加时备注【危机营养学】 资料来源1:Ivy et al., 2002; Morifuji, …

Responses